Mersingiller familyasýndan; daima yeþil çalý veya 2-5 metre boyunda bir aðaçcýk olan bir
bitkidir. Yapraklarý deri gibi serttir. Çiçekleri beyazdýr. Kokusu güzeldir. 100 kadar türü vardýr. Yabani mersin
Akdeniz çevresinde yetiþir. Meyvesine de mersin denir. Küçüktür. Tatlý bahratlý ve kokuludur. Yenir.
Yapraklarýnda ve çiçek dallarýnda reçine, tanen, sinaol, terpen, mirtol, pinen gibi maddeler vardýr. Meyvelerinde
ise uçucu yað, þeker, sitrik asit bulunur.
